Gisteren waren we, raads- en commissieleden, uitgenodigd door de horeca in Delft om eens achter de schermen te komen kijken. Om met eigen ogen te aanschouwen wat er allemaal voor komt kijken voordat ons broodje, diner of drankje op onze tafel staat. Maar ook om te vertellen waar zij als ondernemers tegen aan lopen en wat hun soms de zin tot ondernemen kan ontnemen.
Kortom we waren te gast bij Het Postkantoor van Martijn Poot, Stads Koffiehuis van Roland Dijkman en Bierhuis de Klomp van Heleen Huis. In deze drie mooie horeca zaken werden we ontvangen met een drankje en hoorden we in een informele sfeer over het reilen en zeilen van deze zaken. Hoe deze zaken zijn geworden tot wat ze nu zijn, de ambities maar ook de crisis. Eerst Corona die veel impact had en juist toen er weer meer ruimte leek te komen de oorlog in Oekraïne en daaruit voortvloeiend de energie crisis met torenhoge energieprijzen.
We eindigden in Bierhuis De Klomp waar we werden getrakteerd op bitterballen, kaas en worst en waar er ruim de tijd was om met de drie ondernemers en andere vertegenwoordigers van de horeca Delft te praten over problemen die er in Delft spelen. Al met al een zinvolle en leerzame bijeenkomst waarbij wij als raads- en commissieleden een open gesprek hadden maar ook stof tot nadenken hoe we samen met horeca Delft weer een levendige stad kunnen maken zonder aan de belangen van de bewoners van de stad voorbij te gaan.
Living Blue met Machteld 